大多數人覺得，喝水是件再簡單不過的事，拿起杯子“咕嘟咕嘟”，一杯水下肚不就完了嗎？其實，當一杯水放在你面前，你看著它沒有雜質，聞著它沒有異味，于是喝下去……好了，你被盲了。你覺得憑肉眼看、以味蕾嘗就能辨別水的優劣嗎？事實上，每天與我們親密相處的水并不是那么容易顯露它的真相。

我們都渴望喝到好水，現實卻是，水污染日益嚴峻，使得作為生命之源的水，變成威脅人體健康的無形殺手。

“二次污染”隱患多

我國自來水出廠時水質通常合格，但仍不建議直接飲用。因為在自來水運輸、儲存過程中可能會存在“二次污染”的現象：一方面，長距離的管道中可能發生物理、化學變化；另一方面，水管及水龍頭的老化也有可能產生有害物質，這正是困擾用水安全的兩大隱患。

二次污染會帶來可見雜質，包括紅蟲、鐵銹、泥沙以及其他微小的雜質；也有不可見雜質，包含可能致病的細菌病毒、余氯（自來水消毒副產物）、重金屬物質等。因此，這樣的水質難以直飲。

最古老也是最常見的消毒方式是煮沸，雖然這種方式可以殺死一般的細菌和寄生蟲，但對于凈化重金屬、無機污染物和顆粒沉淀物并無效果。所以，凈化飲用水，需要依靠更“科學”的手段，比如一臺品質優良的凈水器。

即使原水的質量不一，凈水器仍能夠不同程度地提升水質。目前市場上常見的凈水技術分為隔離處理、吸附處理、殺菌處理等。基于不同的處理方式，市面上的凈水器種類紛繁，濾芯的種類也大相徑庭，如陶瓷濾芯、中空絲膜原理濾芯、反滲透原理濾芯等。

“直飲水”興起于上世紀80年代，正是“純凈水”方興未艾的時期。美國一家從事飲用水供應的公司發現桶裝的純凈水有諸多不足，為了方便人們的生活，保障更高標準的飲水安全，美國為代表的發達國家掀起了“直飲水”系統的研究。所謂直飲水系統就是將普通的生活飲水經過深度凈化處理，通過管道供給人們直接飲用的系統。經過深度凈化，能去除有機污染物、重金屬、細菌病毒及其他污染物。

飲用水的品質從某種程度上體現了生活的品質，但即使在美國、日本、韓國這樣直飲水供應技術相對完善的國家，為了更加安全地飲水，家用凈水器的普及率也非常驚人。

學會三招挑對凈水器

市場上的凈水器琳瑯滿目，消費者往往難以抉擇。其實，只要認準三個“關鍵詞”就能輕松解決選擇難題。

1.看濾芯

濾芯是凈水器的核心，濾芯的技術和質量決定了一款凈水器的效果。而水中的污染物種類繁雜，比如鉛、汞等重金屬對身體臟器和小兒發育影響很大；氡、三鹵甲烷等污染物也有可能導致癌癥的發生。這些微粒型污染物需要依靠濾凈功能完善的濾芯濾除，在挑選凈水器時應該選擇能夠同時滿足去除污染物和殺滅細菌病毒的濾芯，如安利益之源凈水器，它的一體化紫外線濾芯匣，擁有褶狀前置濾網、預凈化濾層、高密度活性炭濾芯、紫外線燈管四位一體的濾芯技術，多層次全面濾凈、殺滅污染物。

2.看認證 

來自第三方的權威技術認證就像是凈水器的身份證，在我國，凈水器需要首先具有衛生部的批準，一般在售的產品都能夠達到要求。而世界權威第三方“NSF”（NSF國際）和“美國水質協會”兩大機構的認證則絕對稱得上是水質的百分獎狀。在挑選凈水器時，不妨在機身上找一找有沒有NSF的標志，如果能通過NSF　International的55、53及42號標準，則分別意味著在殺滅微生物、濾除揮發性有機物及改善口感、清澈度方面達到了很高的水平。

3.看水質

來自大自然的天然水源中含有許多身體必須的營養元素，比如鈣、鎂等礦物質元素，人體中的鈣主要存在于牙齒和骨骼，其余分布于體液中，用于維持心肌正常收縮；而鎂在維持骨密度和肌肉、神經沖動方面與鈣并肩工作。長期飲用含有適量鈣鎂離子的水有利于人體骨質的提高。而天然水中的鈣、鎂元素是在特定的壓強和長時間的滲透后形成，易于人體吸收。

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